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Nuestra cocina es casera y se elabora con productos frescos. La pasta fresca se prepara en el restaurante con 10 huevos frescos de categoría A1 por kilo de harina.

1 € de descuento en pizzas y platos para llevar.

Antipasti para compartir

  • Prosciutto di Parma

    Jamón de Parma DOP, curado de 27 a 30 meses.

    € 20.50

  • Antipasto all’italiana

    Selección de embutidos y verduras frescas a la parrilla marinadas en aceite de oliva.

    € 24.00

  • Fritto misto di pesce

    Gambas, calamares y verduras fritos, según disponibilidad.

    € 24.50

  • Plato de quesos italianos

    Selección de quesos del momento.

    € 13.00
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Entrantes

  • Sauté di vongole veraci

    Almejas salteadas con Pinot Grigio, ajo y perejil, según disponibilidad.

    € 13.00

  • Carpaccio di bresaola della Valtellina IGP

    Bresaola de ternera, rúcula, Parmigiano Reggiano curado 22 meses y limón.

    € 14.00

  • Burratina con trufa

    Burrata con trufa, tomates cherry, rúcula y albahaca.

    € 13.00

  • Duo di bruschetta

    Mozzarella di Bufala, tomates cherry, rúcula, albahaca, berenjenas, salsa napolitana y Parmigiano Reggiano curado 22 meses.

    € 12.50

  • Trio fritto

    Surtido de bocados fritos de queso y verduras.

    € 9.50
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Ensaladas

  • Insalata mista

    Lechugas, tomates cherry, pepino, zanahoria y rábanos.

    € 12.50

  • Insalata con pancetta

    Lechugas variadas, panceta ahumada, tomates cherry, huevos escalfados, zanahoria y rábanos.

    € 15.50

  • Insalata caprese

    Tomates cherry, mozzarella di Bufala, filete de anchoa, albahaca y aceitunas de Gaeta DOP.

    € 13.50

  • Insalata Sapori

    Lechugas variadas, tomates cherry, Gorgonzola al cucchiaio DOP, nueces, zanahoria y rábanos.

    € 16.50

  • Insalata al caprino fritto

    Lechugas variadas, tomates cherry, zanahoria, rábanos, buñuelos de queso de cabra, aceitunas de Gaeta DOP y tostadas de queso de cabra.

    € 16.50

  • Insalata italiana

    Lechugas variadas, tomates cherry, judías verdes, atún, cebolla, huevo duro, zanahoria y rábanos.

    € 17.00

  • Melanzana alla parmigiana con insalata di rucola

    Berenjenas fritas, salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, Parmigiano Reggiano curado al menos 22 meses, albahaca, lechuga, rúcula y tomates cherry.

    € 16.50
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Pescados

  • Scampi fritti

    Colas de gambas fritas.

    € 18.50

  • Calamari fritti

    Calamares fritos.

    € 18.50

  • Gamberoni dello chef

    Gambas Black Tiger salteadas y flambeadas con coñac.

    € 24.00

Según disponibilidad. Scampi fritti y calamari fritti se sirven sin guarnición. Guarniciones a petición: 5 €.

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Carnes

  • Scaloppina bolognese

    Escalope de ternera a la milanesa, jamón cocido superior, mozzarella fior di latte italiana y salsa boloñesa.

    € 22.50

  • Scaloppina di vitello milanese

    Escalope de ternera empanada.

    € 19.00

  • Filetto di manzo alla griglia

    Solomillo de ternera a la parrilla.

    € 29.50

  • Filetto di manzo al pepe verde

    Solomillo de ternera a la pimienta verde.

    € 31.50

  • Filetto di manzo al gorgonzola

    Solomillo de ternera con Gorgonzola al cucchiaio DOP.

    € 31.50

  • Tagliata di manzo

    Finas lonchas de solomillo de ternera, romero y salvia.

    € 29.50

Las carnes se sirven con pasta fresca, verduras frescas o ensalada verde, a elegir. Guarnición adicional: 6,50 €; ensalada verde: 4,50 €.

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Pasta fresca casera

  • Spaghetti napoletana

    Salsa de tomate San Marzano DOP y albahaca.

    € 13.50

  • Spaghetti bolognese

    Salsa de tomate San Marzano DOP, carne picada de ternera, zanahoria, apio y cebolla.

    € 16.50

  • Tagliatelle carbonara

    Crème fraîche con 35 % de materia grasa, yema de huevo, beicon ahumado y Parmigiano Reggiano curado al menos 22 meses.

    € 16.00

  • Penne ai quattro formaggi

    Crème fraîche con 35 % de materia grasa, mozzarella fior di latte italiana, Gorgonzola al cucchiaio DOP, queso de cabra y Parmigiano Reggiano curado al menos 22 meses.

    € 16.50

  • Tagliatelle ai gamberi al cartoccio

    Salsa de tomate San Marzano DOP, gambas y perejil.

    € 19.00

  • Penne del buongustaio

    Crème fraîche con 35 % de materia grasa, jamón de Parma DOP curado de 27 a 30 meses, champiñones frescos y Gorgonzola al cucchiaio DOP.

    € 17.50

  • Penne all’arrabbiata

    Salsa de tomate San Marzano DOP, ajo y guindilla Pili-Pili.

    € 14.00

  • Fusilli al salmone

    Crème fraîche con 35 % de materia grasa y salmón ahumado superior.

    € 17.00

  • Penne all’amatriciana

    Salsa de tomate San Marzano DOP, panceta ahumada, cebolla y vino blanco.

    € 16.50

  • Fusilli panna e funghi

    Crème fraîche con 35 % de materia grasa y champiñones frescos.

    € 14.00

  • Spaghetti aglio olio e peperoncino

    Ajo, aceite de oliva DOP y guindilla Pili-Pili.

    € 13.00

  • Linguine alle vongole veraci

    Almejas salteadas con Pinot Grigio, ajo y perejil, según disponibilidad.

    € 19.50

La pasta se acompaña gratuitamente de Parmigiano Reggiano curado al menos 22 meses, rallado por nosotros.

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Pizzas

  • Pizza Margherita

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, albahaca, orégano.

    € 13.50

  • Pizza Marinara

    tomate San Marzano DOP, ajo, orégano.

    € 12.00

  • Pizza Napoletana

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, filete de anchoa, alcaparras, aceitunas de Gaeta DOP, orégano.

    € 15.50

  • Pizza Calzone

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, jamón cocido superior, yema de huevo, orégano.

    € 16.50

  • Pizza Regina

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, jamón cocido superior, champiñones, orégano.

    € 16.00

  • Pizza Delle Alpi

    crème fraîche con 35 % de materia grasa, mozzarella fior di latte italiana, panceta ahumada, cebolla, patata, orégano.

    € 16.50

  • Pizza Campione

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, carne picada, cebolla, huevo, orégano.

    € 16.50

  • Pizza Quattro stagioni

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, jamón cocido superior, champiñones, alcachofas alla Romana, aceitunas de Gaeta DOP, orégano.

    € 17.50

  • Pizza Parma

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, jamón de Parma DOP curado de 27 a 30 meses, orégano.

    € 18.00

  • Pizza Sapori

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, atún en aceite de oliva, cebolla, huevo, orégano.

    € 16.50

  • Pizza Millenium

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP, rúcula, Parmigiano Reggiano DOP curado 22 meses, orégano.

    € 18.50

  • Pizza Quattro formaggi

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, Gorgonzola al cucchiaio DOP, caprino (queso de cabra), Parmigiano Reggiano DOP curado 22 meses, orégano.

    € 16.00

  • Pizza Al salmone

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, salmón ahumado superior, crème fraîche con 35 % de materia grasa, orégano.

    € 18.50

  • Pizza Burratina

    tomate San Marzano DOP, burrata de 125 g, rúcula, tomates cherry, orégano.

    € 18.00

  • Pizza Salami

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, salami de Milán, orégano.

    € 16.00

  • Pizza Salami piccante

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, salami picante Spianata Calabrese, orégano.

    € 16.00

  • Pizza vegetariana

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, calabacín, berenjena, pimiento, champiñones, alcachofas alla Romana, huevo, orégano.

    € 17.50

  • Pizza Paesana

    tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte italiana, panceta ahumada, cebolla, huevo, orégano.

    € 16.50

  • Pizza Caprino e miele

    crème fraîche con 35 % de materia grasa, mozzarella fior di latte italiana, caprino (queso de cabra), miel de flores.

    € 15.00

Ingrediente adicional: 1,50 €; atún, beicon o carne picada: 2 €; embutidos: 3 €.

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Postres y helados

  • Mousse de chocolate negro ecológico

    € 8.50

  • Panna cotta de vainilla de Madagascar y frutos rojos

    € 8.50

  • Tarta de tres cítricos

    Limón, lima y yuzu.

    € 9.50

  • Tiramisu alla veneziana all’amaretto Disaronno

    € 10.00

  • Café gourmand — café con pequeños postres

    € 8.50

  • Café descafeinado con pequeños postres

    € 9.50

  • Té con pequeños postres

    € 11.50

  • Helado artesanal ecológico — 1 bola

    Bola adicional: 3,50 €. Nata montada a la vainilla de Madagascar: 2,50 €.

    € 4.50

  • La Mandorla

    2 bolas de vainilla de Madagascar, 2 cl de Amaretto Disaronno y nata montada a la vainilla de Madagascar.

    € 12.00

  • Il Colonello al limoncello

    2 bolas de helado de limón y 2 cl de limoncello.

    € 12.00

  • Il Pirata

    2 bolas de helado de ron con pasas, 2 cl de ron añejo y nata montada a la vainilla de Madagascar.

    € 12.00
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Vinos tintos

Precios por botella; precios por copa indicados cuando están disponibles.

  • Lambrusco IGT Amabile

    Emilia Romagna

    € 26.50

  • Valpolicella Classico DOC

    Veneto. Botella: 28.50 €; copa: 7.50 €.

    € 28.50

  • Primitivo di Manduria DOC

    Puglia

    € 36.00

  • Chianti Classico DOCG

    Toscana

    € 39.00

  • Montepulciano Riserva DOC

    Abruzzo. Botella: 28.50 €; copa: 7.50 €.

    € 28.50

  • Appassimento IGT

    Puglia

    € 32.50

  • Nero d’Avola DOC Bio

    Sicilia. Botella: 29.50 €; copa: 7.50 €.

    € 29.50

  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG

    Veneto

    € 65.00
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Vinos rosados

Precios por botella; precios por copa indicados cuando están disponibles.

  • Cà Lunghetta Pinot Bio DOC

    Veneto

    € 27.50

  • Nero d’Avola IGT Bio

    Sicilia

    € 28.00
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Vinos blancos y champán

Precios por botella; precios por copa indicados cuando están disponibles.

  • Pinot Grigio DOC Bio

    Veneto. Botella: 29.50 €; copa: 7.50 €.

    € 29.50

  • Vermentino IGT Bio

    Toscana

    € 29.50

  • Moscato d’Asti DOCG

    Piemonte

    € 31.00

  • Prosecco Millesimato Extra Dry DOC

    Veneto. Botella: 32.00 €; copa: 8.00 €.

    € 32.00

  • Champagne

    € 60.00
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Vinos en jarra

  • Vino tinto

    Media jarra: 12 €; cuarto de jarra: 7,50 €; copa: 5 €.

  • Vino rosado

    Media jarra: 12 €; cuarto de jarra: 7,50 €; copa: 5 €.

  • Vino blanco

    Media jarra: 12 €; cuarto de jarra: 7,50 €; copa: 5 €.

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Aperitivos

  • Campari

    € 7.50

  • Oporto tinto o blanco

    € 7.00

  • Marsala al huevo o a la almendra

    € 7.00

  • Americano "Sapori"

    € 10.00

  • Martini Bianco o Rosso

    € 7.00

  • Cóctel de zumos de frutas

    € 6.50

  • Kir de grosella negra

    € 6.50

  • Ricard

    € 6.50

  • J&B

    € 7.50

  • Jack Daniel’s

    € 10.00

  • Negroni

    Campari, ginebra y Martini Rosso.

    € 10.50

  • Spritz Aperol

    € 10.00

  • Spritz Limoncello

    € 11.00

  • Spritz Campari

    € 11.50

  • Spritz Saint-Germain

    € 12.50

  • Chivas 12 años

    € 12.00
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Refrescos, cafés y tés

  • Evian o San Pellegrino — 1 L

    € 8.00

  • Evian o San Pellegrino — ½ L

    € 5.50

  • Refrescos

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina o Ice Tea de melocotón.

    € 5.00

  • Perrier

    € 4.50

  • Zumo de frutas

    Naranja, albaricoque, piña o manzana.

    € 5.00

  • Bebida de sirope

    Menta, granadina, limón o fresa.

    € 2.50

  • Café

    € 2.50

  • Café con leche

    € 4.50

  • Cappuccino

    € 5.00

  • Café descafeinado

    € 3.50

  • Té Kusmi Tea

    € 5.50

  • Affogato

    1 bola de helado artesanal ecológico de vainilla de Madagascar con café y nata montada a la vainilla.

    € 8.50
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Cervezas

  • Peroni Nastro Azzurro — 25 cl

    Cerveza de barril.

    € 6.50

  • Peroni Nastro Azzurro — 50 cl

    Cerveza de barril.

    € 9.00

  • Peroni Nastro Azzurro — botella

    Con o sin alcohol.

    € 7.50
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Digestivos

  • Grappa invecchiata

    € 10.00

  • Sambuca

    € 10.00

  • Amaretto Disaronno

    € 10.00

  • Cognac

    € 10.00

  • Limoncello

    € 9.00

  • Jet 21/31

    € 9.00

  • Baileys

    € 9.00
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