Menu

Le Menu

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Tous nos plats sont « fait maison » avec des produits frais en provenance d’Italie. 

Nos œufs sont de catégorie A1 et d’origine française.

Notre huile d’olive, qui agrémente la plupart de nos plats, est une huile d’olive extra vierge DOP « Colline Salernitane ».

Nos Pâtes fraîches sont réalisées dans notre restaurant, avec 10 œufs frais (A1) par kilo de farine.

 

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Gli Antipasti à partager

Gli Antipasti à partager

  • Prosciutto di Parma

    Jambon de Parme DOP 27/30 mois d’affinage.

    € 19.50

  • Antipasto All’Italiana

    Charcuteries du moment, légumes frais grillés marinés à l’huile d’olive.

    € 22.50

  • Fritto Misto di Pesce

    Scampi (crevettes) et encornets frits, légumes frits (selon arrivage et disponibilité).

    € 24.50

  • Assiette de fromages italiens

    Différents types de fromages du moment.

    € 12.00
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Entrées

Entrées

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  • Saute di vongole veraci

    Poêlée de palourdes péchées du Mont Saint-Michel (selon arrivage), sautées al Pinot Grigio, ail, persil.

    € 12.50

  • Carpaccio di Bresaola della Valtellina IGP

    roquette, Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage, citron.

    € 13.50

  • Burratina aux truffes

    Burrata aux truffes, tomates cerises, roquette, basilic.

    € 13.00

  • Duo de Bruschetta

    fromage frais de lait de vache, tomates cerises, basilic et aubergines, sauce Napolitaine, Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage.

    € 10.50

  • Trio fritto

    Mixte de bouchées frites (fromage frits et légumes frits)

    € 9.50
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Les Pizzas

Les Pizzas

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  • Pizza Margherita

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Basilic, origan.

    € 13.00

  • Pizza Marinara

    Tomates S.Marzano DOP, ail, origan.

    € 11.50

  • Pizza Napoletana

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, filet d’anchois, câpres, olives di Gaeta DOP, origan.

    € 15.50

  • Pizza Calzone

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, jambon cuit supérieur, jaune d’œuf, origan.

    € 15.50

  • Pizza Regina

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, jambon cuit supérieur, champignons de Paris, origan.

    € 15.50

  • Pizza Delle Alpi

    Base de crème fraîche 35% MT, mozzarella fior di latte 100% italiano, Pancetta fumé, oignons, pomme de terre, origan

    € 16.00

  • Pizza Campione

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, viande hachée, oignons, œuf, origan.

    € 15.50

  • Pizza Quattro stagioni

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, jambon cuit supérieur, champignons de Paris, artichauts « alla Romana », olives noire di Gaeta DOP, origan.

    € 17.00

  • Pizza Parma

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, jambon de Parme DOP 27/30 mois d’affinage, origan.

    € 17.50

  • Pizza Millenium

    Tomates S.Marzano DOP mozzarella fior di latte 100% italiano, bresaola della Valtelina Punta D’Anca IGP, roquette, Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage DOP, origan.

    € 17.00

  • Pizza Sapori

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, thon à l’huile d’olive, oignons, œuf, origan.

    € 16.50

  • Pizza Quattro formaggi

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Gorgonzola « al cucchiaio » DOP, Caprino (fromage de chèvre), Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage min, origan.

    € 16.00

  • Pizza al Salmone

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, saumon fumé, crème fraîche 35%MG, origan.

    € 18.50

  • Pizza burratina

    Tomates S.Marzano DOP, Burrata 125g, roquette, tomates cerises, origan.

    € 18.00

  • Pizza Salami

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Salami Di Milano, origan.

    € 15.50

  • Pizza Salami piccante

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Salami piccante Spianata Calabrese, origan.

    € 15.50

  • Pizza Végétarienne

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano , courgettes, aubergines, poivrons, champignons, artichauts « alla Romana » œuf, origan.

    € 17.00

  • Pizza Paesana

    Tomates S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Pancetta fumé, oignons, œuf, origan.

    € 15.50

  • Pizza Caprino e Miele

    Base crème fraîche 35%MG, mozzarella fior di latte 100% italiano, Caprino (fromage de chèvre), Miele de fleur.

    € 15.00

Supplément garniture 1.50 € (sauf thon, lardons et viande hachée 2€ et charcuterie 3€)

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Insalate / Salades

Insalate / Salades

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  • Insalata Mista

    Salade, tomates, concombres, carottes, radis.

    € 10.50

  • Insalata con Pancetta

    Salades mélangées, Pancetta fumé, tomates cerise, œufs pochés, carottes.

    € 15.00

  • Insalata Caprese

    Tomates cerise, mozzarella di Bufala, filet d’anchois anchois, basilic, olives di Gaeta DOP.

    € 13.00

  • Insalata Sapori

    Salades mélangées, tomates cerise, gorgonzola « al cucchiaio » DOP, noix, carottes, radis.

    € 16.50

  • Insalata al Caprino fritto

    Salades mélangées, tomates cerise, carottes, radis, beignet de chèvre, olives di Gaeta DOP.

    € 16.50

  • Insalata Italiana

    Salades mélangées, tomates cerise, haricots verts, thon, oignon, œuf dur, carottes, radis.

    € 17.00

  • Melanzana alla Parmigiana con insalata di rucula

    Aubergines frites, sauce tomate S.Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% italiano, Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage min., basilic, salade roquette.

    € 16.50
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Paste / Les Pâtes

Paste / Les Pâtes

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  • Spaghetti Napoletana

    Sauce tomate S.Marzano DOP, basilic.

    € 13.00

  • Spaghetti Bolognese

    Sauce tomate S.Marzano DOP, bœuf haché, carottes, céleri, oignons.

    € 16.00

  • Tagliatelle Carbonara

    Crème fraîche 35% MG, jaune œuf, lardons Fumés, Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage min.

    € 15.50

  • Penne ai Quattro Formaggi

    Sauce crème fraîche, mozzarella fior di latte 100% italiano, Gorgonzola « al cucchiaio » DOP, Caprino (fromage de chèvre), Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage min.

    € 16.00

  • Tagliatelle ai Gamberi al Cartoccio

    Sauce tomate S.Marzano DOP, gambas Black Tiger, Persil.

    € 19.00

  • Penne del Buongustaio

    Crème fraîche 35% MG, jambon de Parme DOP 27/30 mois d’affinage, champignons de Paris Frais, Gorgonzola « al cucchiaio » DOP.

    € 17.00

  • Penne All’Arrabbiata

    Sauce tomate S.Marzano DOP, ail, piment Pili-Pili.

    € 13.50

  • Fusilli Al Salmone

    Crème fraîche 35% MG, saumon fumé..

    € 16.50

  • Penne All’Amatriciana

    Sauce tomate S.Marzano DOP, Pancetta fumé, oignons, vin blanc.

    € 16.00

  • Fusilli Panna e Funghi

    Crème fraîche 35% MG, champignons de Paris frais.

    € 13.50

  • Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

    Ail, huile d’olive DOP, piment Pili-Pili.

    € 12.50

  • Linguine Alle Vongole Veraci

    Poêlée de palourdes (pêche du Mont Saint-Michel) sautées al Pinot Grigio, ail, persil (selon arrivage).

    € 19.50

Le fromage servi gracieusement avec nos pâtes est un Parmigiano Reggiano 22 mois d’affinage min. râpé par nos soins.

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Pesci * / Les Poissons

Pesci * / Les Poissons

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  • Scampi Fritti **

    Queues de crevettes frites.

    € 17.50

  • Calamari Fritti **

    Encornets frits.

    € 17.50

  • Gamberoni Dello Chef

    Gambas Black Tiger poêlées, flambées au Cognac.

    € 24.00

* Disponibilité selon arrivage
**Plat servi sans garniture
Garnitures possibles sur demande (5€)

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Le Carni / Les Viandes

Le Carni / Les Viandes

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  • Scaloppina Bolognese

    Escalope de veau Milanese, Jambon cuit supérieur, Mozzarella fior di latte 100% Italiano et sauce bolognese.

    € 21.00

  • Scaloppina di Vitello Milanaise

    Escalope de veau panée.

    € 18.50

  • Filetto Di Manzo Alla Griglia

    Filet de bœuf grillé.

    € 27.50

  • Filetto Di Manzo Al Pepe Verde

    Filet de bœuf au poivre vert.

    € 29.00

  • Filetto Di Manzo Al Gorgonzola

    Filet de bœuf, Gorgonzola « al cucchiaio » DOP.

    € 29.00

  • Tagliata Di Manzo

    Fines tranches de filet de bœuf, romarin, sauge.

    € 27.50

Nos viandes sont garnies au choix, de pâtes fraîches, de légumes frais ou une salade verte.
Une garniture supplémentaire : 5€

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Dolci e Gelati / Desserts et Glaces

Dolci e Gelati / Desserts et Glaces

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  • Mousse au chocolat noir Bio

    € 8.50

  • Panna Cotta aux fruits rouges.

    € 8.50

  • Tarte aux trois citrons

    (citron jaune, vert et yuzu)

    € 9.50

  • Tiramisu Alla Veneziana all’amaretto Disaronno

    € 10.00

  • Café gourmand.

    € 8.50

  • Déca gourmand

    € 9.50

  • Thé gourmand

    € 11.50

  • Coupe glacée artisanale bio

    1 boule : 4.50 €

    Boule supplémentaire : 3.50 €

    Chantilly à la Vanille de Madagascar : 2.50 €

  • Les coupes glacées alcoolisées – La Mandorla

    2 boules de vanille, 2cl d’Amaretto Disaronno, chantilly à la vanille de Madagascar

    € 12.00

  • Les coupes glacées alcoolisées – Il Colonello Al Limoncelo

    2 boules Citron, 2cl de limoncello

    € 12.00

  • Les coupes glacées alcoolisées – Il Pirata

    2 boules Rhum-raisin, 2cl de rhum vieux, chantilly à la vanille de Madagascar.

    € 12.00
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